舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店已确定于今年6月28日开始营业,位于普陀鲁家峙的舟山阿鲁亚大酒店、位于普陀东港的舟山希尔顿酒店将于年底前竣工并试营业……2014年,注定是岛城酒店行业快速发展的一年。据了解,多家高星级酒店的进驻,需要大量的劳动力资源作为支持,业内人士认为,这势必对岛城酒店业的整体用工情况产生影响,使岛城酒店行业人才竞争愈发激烈。
普陀虾峙人小平去年6月份从上海某二本院校的酒店管理专业毕业,毕业后小平去了喜达屋旗下的上海某高星级酒店工作。“我去年毕业的时候,舟山已经开业的高星级酒店很少,所以我想先在上海学点东西,等舟山的威斯汀、希尔顿等几家酒店开业了再回舟山找工作。 ”小平告诉记者,像他们这些从酒店管理专业毕业的学生,毕业后如果想从事本专业工作的,一般更倾向于去高星级酒店,但以前由于舟山缺少高星级酒店,所以很多学习酒店相关专业的舟山人毕业后都留在杭州、上海等大城市发展,“现在舟山的高星级酒店多起来了,我相信有很多人会回舟山。 ”小平说。
3月21日,在舟山喜来登绿城酒店举行的喜达屋招聘会上,记者随机采访了几位应聘者,他们中有些是以前在杭州、上海、宁波等地的酒店工作,看到舟山高星级酒店的招聘公告后,特地赶过来的,也有一部分是以前在岛城的其他酒店工作,希望能跳槽到高星级酒店工作的。
小杨来自湖北宜昌,去年大学毕业后应聘到岛城某酒店工作。“我之前在那家酒店西餐厅做服务生,薪酬和工作环境都很好,但是我觉得在那里未来发展空间和晋升机会都比较小,所以想给自己更多的机会。 ”小杨的观点得到了很多应聘者的认同。
“我们一般在为学生选择实习酒店时,都会选择集团型或者高星级酒店。 ”浙江国际海运职业技术学院旅游管理专业(酒店方向)的邬老师告诉记者,他们认为高星级酒店对学生的培训比较规范,有利于学生的成长,而集团型酒店旗下酒店数量众多,能为学生提供更多的晋升机会,能帮助学生更好地在酒店行业发展,所以他们更希望学生去集团型或者高星级酒店工作。
“和一线城市相比,舟山高星级酒店招工相对较难,因为一线城市酒店发展较早、大家接受度也比较高,目前舟山的高星级酒店还处于一个发展阶段。 ”舟山喜来登绿城酒店、舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店人力资源总监洪燕认为,虽然舟山越来越多高星级酒店的进驻加速了人才的竞争,但从某种角度来说,多家高星级酒店的进驻加大了舟山对外部人才的吸引力,能促进更多优秀人才流入,而且竞争促进发展,能督促企业在人才发展上做更多工作,对酒店行业来说是件好事。
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