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发布时间：2018-04-11 09:37:06
| 招聘类别：全职 | 招聘部门：无 | 招聘人数：1人 | 薪资待遇：面议 |
| 工作经验：无 | 学历要求：大专 | 性别要求：不限 | 年龄要求1： |
| 专业要求： | |||
| 工作地点：浙江省舟山市定海区临城 | |||
岗位职责：
1、组织餐厅领班对服务员的岗前培训，参与员工的面试及审批录用；
2、负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作；
3、督导领班、服务员严格按服务程序工作，了解员工的思想状况，激发员工的工作积极性；
4、落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作服务的标准服务流程；
5、每日检查全店清洁卫生，检查员工个人卫生；
6、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见；
7、每天召开班前会，解决实际工作中遇到的问题；
8、收集顾客及服务员的反馈意见，及时有效的处理；
9、对每日情况作小结，每10日作营业分析，每月作全面总结；
10、安排值班人员，制定值班轮换表；
11、协调好前厅和厨房的关系；
12、了解周边同行的经营情况，为店方经理决策提供数据资料；
13、建立客户档案，进行对外联系工作。
岗位要求：
1、有8年以上酒店餐饮管理工作经验，有筹建过4星级酒店工作经验，具有一定的管理技巧能力，懂得成本控制；
2、具有卓越的语言表达能力，善于交际；
3、懂得基本的营销策划，销售手法；
4、接受过专业的餐饮管理培训。
该职位招聘已结束！
