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舟山寰宇码头有限公司企业标识

舟山寰宇码头有限公司

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所属行业:海洋石油/能源/燃料气体

公司性质:民营企业 / 成立日期:2011-12-15 / 注册资金:5000万元 / 公司规模:50-200人

所在地区:浙江省*舟山市*定海区临城 / 经营品牌:

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食堂厨师 (其他)

发布时间:2014-11-20 16:05:34

招聘类别:全职 招聘部门:食堂后勤 招聘人数:1人 薪资待遇:面议
工作经验:2年以上 学历要求:初中 性别要求:男 年龄要求1: 22
专业要求:服务类
工作地点:浙江省舟山市岱山县

职位描述

 岗位要求:
1、厨师专业、中专及以上文化程度,身体健康,能吃苦耐劳。
2、熟悉厨房环境和工作,熟悉切配、炒菜、冷菜、面点方面技能。
3、有良好的沟通协调能力和团队合作意识,较强的工作责任心和进取心,具有全局观念,保证食堂的正常运作。
4、有厨师证、面点师证者优先。

岗位职责要求:
1、在食堂厨师长指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。
3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
4、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样。
5、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。
6、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物申毒。
7、进人厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶。
8、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。
9、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。

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