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招聘岗位:厨师发布时间:2019-04-12 08:46:51 所在地:浙江省

招聘信息: 招聘人数:1人

应聘要求:1、制定食谱,填制《物品采购申报单》; 2、负责整个食堂的人员分配、工作安排; 3、监督检查后厨人员的加工制作,提高后厨人员的制作水平; 4、负责调整食堂菜品结构及新菜品的推出; 5、做好食堂的卫生检查,收尾检查及员工管理; 6、负责入库原辅材料的验收检查及出库管理; 7、检查灶具设备是否正常; 8、做好烹调前副食品和调味品的质量及卫生验收工作,严防食物中毒; 9、根据菜单检查与放置齐全单菜副食品及其它配料; 10、严格按照烹调工艺,保质保量制作菜肴; 11、做好现场工完料清,环境卫生。


主要工作内容:

企业信息: 招聘单位:浙江半岛船业有限公司
联系人:任樱
联系方式:0580-8930969
面试地址:浙江省舟山市定海区盘峙半岛路一号